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LAPHROAIG

319,99 

Original Quarter Cask der Laphroaig Brennerei

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Artikelnummer: 001.099.00 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , , ,

Beschreibung

Original schottisches Whiskyfass der Laphroaig Brennerei.

 

Die Laphroaig Brennerei

Laphroaig ist eine Whiskybrennerei auf der Hebriden (Schottland) Insel Islay. Die Destillerie wurde offiziell 1815 von den Brüdern Donald & Alex Johnston gegründet. Als Long John Distillers 1975 in Whitbread aufgingen, welches wiederum zu Allied Domecq gehörte, wechselte auch für Laphroaig der Eigentümer. Pernod Ricard übernahm 2005 Allied Domecq. Um die Auflagen des Kartellamtes zu erfüllen, trennte sich Pernod Ricard von Laphroaig. Dadurch wurde Beam Global Spirits & Wine, eine Tochter von Fortune Brands, der neue Eigentümer. Ende April 2014 schloss der japanische Getränkekonzern Suntory die Übernahme von Beam Global ab. Seitdem zählt Laphroaig zum Portfolio von Suntory. Seit 1994 ist Laphroaig Hoflieferant des Prince of Wales für Single Malt Whisky. Diese Fässer sind Quarter Cask Fässer. Sie sind somit zwar gleich hoch wie die Barrels, aber deutlich schlanker. Somit passen dieses Quarter Cask auch in kleinere Zimmer. In diesen Fässern lagerte 5 Jahre der Laphroaig Quarter Cask. Diese seltenen Laphroaig Fässer wurden 2011 befüllt. Das aufgedruckte Jahr 2016 ist somit unüblich das Jahr der Entleerung.

Sie können dieses Fass so bekommen wie es abgebildet ist oder als Barschrank welches unserem Model Campbeltown entspricht. Nutzen Sie die entsprechenden Varianten aus diesem Angebot.

 

Whiskyfässer Herstellung

Das Whiskyfass ist ein kleines handwerkliches Kunstwerk. Obwohl heutzutage mehr und mehr Maschinen bei der Fassherstellung eingesetzt werden, bleibt der eigentliche Herstellungsprozess in Menschenhand. Malt Whiskyfässer müssen aus altem Eichenholz aus dem Kernholz im Inneren des Stammes hergestellt werden. Man muss die Faserrichtung beachten, damit keine der strahlenförmigen Gefäße des Holzes die Fasswand durchdringen. Sonst verdunstet zu viel Alkohol. Das Holz muss deshalb nach besonderen Mustern geschnitten werden. Dies erfolgt entweder im Sternschnitt, Spiegelschnitt oder Riftschnitt. Bei jeder Schnittart der Eichenstämme ist die Ausbeute an Holz wesentlich geringer als wenn Bauholz geschnitten wird.

 

Vor der Verarbeitung zu einem Fass wird das Holz meist künstlich auf bis zu 10% Restfeuchte des Holzes getrocknet. Noch ist das Holz reifetechnisch gesehen tot. Leben kommt erst mit der anschließenden Wärmebehandlung ins Holz. Denn erst durch die 30-minütige Erhitzung auf 200 °C wird die feste Holzstruktur aufgebrochen und das Fass beginnt reifetechnisch zu leben.

 

Whiskyfässer Lebensdauer

Fässer haben in der Whiskyindustrie meistens eine Lebensdauer von bis zu 60 Jahren, aber nur selten auch länger. Auch nachdem sie in der Whiskyherstellung ausgedient haben, können Butts, Puncheons, Hogsheads und Barrels zu Gartenmöbeln, Stühlen, Tischen und Schränken umgewandelt werden und führen ein weiteres attraktives Dasein.

Zusätzliche Information

Gewicht 45 kg
Größe 55 × 55 × 90 cm

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